Mindennapi böszmeségek

Ez is egy régebbi receptem, ősi blogomról áthozva. Azóta sokan megsütötték, ahogy jöttek visszajelzések, mindenki felvette a menüsorba. Aki meg nem, az gondolom nem tájékoztatott róla . Hozzávalók: csirkecomb őrölt gyömbér 2 kávéskanál delikát 2 kávéskanál majoranna 1 kávéskanál bors 1 mokkáskanál olivaolaj fokhagyma (3-gerezd 4-5 combhoz) hagyma (egy nagy fej) Köretnek: Bármi jó. Zöldségesrizs,… Tovább »

Ez tulajdonképp még receptnek se biztos, hogy nevezhető . Ellenben amilyen egyszerű annyira finom. Egy jó nagy jénain kívül semmi extra nem kell hozzá. Én pyrex  kacsasütőben sütöm. Hozzávalók: egy kötözött sonka kb 1 kilós egy kiló krumpli fokhagyma (én  lusta vagyok többnyire port használok) tárkony borsikafű Elkészítése rettentő egyszerű. A sonka majd egészét szűk… Tovább »

A vagy a fáradt háziasszony esete ismét. Szegény tefal lábasom sütöttem meg immáron másodszor 200 fokon. Persze most nem apróztam el, legyen zamata a dolognak: fedőstül. Itt látszik, hogy bizony nem mindegy milyen edényt süt az ember. A lábas simán bírta ismét, ok az olaj benne annyira nem, a fedő pedig végképp nem. Igazi klasszikus… Tovább »