Mindennapi böszmeségek

Se nem diétás , se nem könnyű, de nagyon finom:) Az egyik igazi családi kedvenc. Hozzávalók: (4 személyre porciózva, én általában a dupláját csinálom,, mert úgyis elfogy hamar, mindenki nagyon szereti) Fél kiló csirkeszív (ezt a sparban tálcásan veszem többnyire, azt nem kell külön tisztítani, de bárhol jó, csak le kell akkor hártyázni ha még… Tovább »

Ez a recept is már egyszer fent van a neten, a régi blogomon, még ideköltözés előttről. Azóta nagyobbak a gyerekek, és lelkesen csinálják velem együtt. Anyukám receptje, nagyon egyszerű, a kulcs, hogy előző este bekeverjük. Nagyon nagy kedvenc, sokszor kérik tőlem a receptet. Ezért gondoltam áthozom ide is, legyen meg egyhelyen. És íme a föld… Tovább »

Egy recept, amit már sokan kértek, És most vettem észre, hogy nem tudok linket adni, mindig diktálni kell. Így jöjjön itt az egyik családi kedvenc. Egytál ételnek, és köretnek is kiváló grillételek mellé. Hozzávalók: 1 kg sárga krumpli 2 szál sárgarépa egy nagy doboz tejföl (elég a 12% os)  10 dkg sonka (bármilyen nem vizes… Tovább »

Van élet a paradicsommártásos spagettin túl! Itt a húsvét, és a tavasz, pont aktuális, egy kis sonkával megbolondított étel. A szósz mennyisége fel kiló, háromnegyed kiló tésztához elég. Hozzávalók: 4-5 deci (milyen kiszerelésben kapható épp) főzőtejszín. Nem kell sűrű, elég a 10% os 15o gramm sima trappista sajt 100 gramm sertés combsonka (vörös húsból legyen… Tovább »

Valahogy sose szerettem igazán a rántott pontyot. Megettem, ha épp nem volt más hal, de olyan zsíros volt, meg olajos, sehogy se az igazi. Így, hogy most kaptam pár pontyszeletet még anno karácsonyra , de a fagyasztóban várt a sorsára, nosza csináljuk máshogy, gondoltam. Karácsonykor a pisztrángot szavazta meg a család végül ugyanis. Tehát ,… Tovább »

Aminél az összetevőkben van a “titok”. Nagyon egyszerű, piskóta nem is fontos alá, nálunk csak azért van mert a gyerekek imádják a házipiskótát:) Ez is egy régi recept. Megérdemli, hogy ideköltözzön. Én a barackos, kislányom az epres, fiam a mangós, férjem a körtés van aki a citromos verzióját imádja. Mindig kívánságra sütöm .   A… Tovább »

Ez tulajdonképp még receptnek se biztos, hogy nevezhető . Ellenben amilyen egyszerű annyira finom. Egy jó nagy jénain kívül semmi extra nem kell hozzá. Én pyrex  kacsasütőben sütöm. Hozzávalók: egy kötözött sonka kb 1 kilós egy kiló krumpli fokhagyma (én  lusta vagyok többnyire port használok) tárkony borsikafű Elkészítése rettentő egyszerű. A sonka majd egészét szűk… Tovább »

Ha valaki unja a pogácsákat, száraz rágcsákat szilveszterre, itt egy egyszerű, és nagyon finom, ezerszer megsütött recept. Jól is tárolható, nemcsak frissen finom. Én tízóraira is szoktam csomagolni a suliba. Hozzávalók  kb 400gr krumpli 600 gr liszt 200 gr tejföl (mindegy hány%, én 12 esből szoktam) 2 nagyobb tojás 2 cs porélesztő (én a dr… Tovább »