Nálunk 24-e az igazi karácsonyi ebéd napja. Van hogy sütök is, mikor hogy jön ki a lépés. Mostmár többedik éve nem kapkodunk el semmit. Visszatértünk abba a menetrendbe, amit régen nagymamámnál csináltunk: az ebéd, vacsi aznap készül, minden frissen. Sütik meg úgy folyamatában. És végig együtt van a család. Csak kényelmesen, senki se hajt senkit, úgyis van némi murphység velünk, minek pluszban idegeskedni.
Most pl tegnap csináltam csokis kókuszost, ma meg közkívánatra még egy mandulás fehércsoki tortát. Begyúrtam ugyan linzertésztát, de azt majd csak holnap sütöm. Meg lehet este csinálok még mézest. Van egy egyből puhatésztás receptem. Az a jó benne, ha van kedve az embernek, gyorsan megcsinálja aznap és kész. Idén nem volt akkora kedvem hozzá, no meg tegnap még melóztam is rendesen, időm se volt annyi, nem volt meg a két nap karácsony előtt mint szokott. Annyit meg semmi se ér, hogy kapkodjunk. menni nem megyünk sehová úgyse, ajándékba nem kell, mi meg nem vagyunk akkora mézesevők, hogy 24 ére kész kell legyen. Aki meg hozzánk jön, van más süti.
Kajának pedig, hú… Libacomb lilakáposztával, krumplipürével. Anyukám hoz húslevest. Kért még a család tejfölös csípős laskát (ez is egy nagyon népszerű kaja amit mindig kérnek többfelől a barátok, majd felteszem a receptet. Nem szép, de nagyon finom). Vacsira pedig fokhagymás sült pisztráng lesz. Nem bonyolítjuk túl. Közben nemsokára fát díszítünk, közben dumálunk, együtt vagyunk. Mint mindig.
Igazából olyan mint egy jó találkozás, csak annyi a különbség, hogy van egy szépen feldíszített fa is. Én az ajándékot ki is hagynám. Bár persze azért apróságokkal készültünk , de nagyon nem az ajándék a lényeg. Hanem az ízek, az illatok, a hangulat. És a vidámság, no meg hogy együtt legyünk.
Boldog karácsonyt minden kedves olvasómnak!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: