Mindennapi böszmeségek

Ha valaki unja a pogácsákat, száraz rágcsákat szilveszterre, itt egy egyszerű, és nagyon finom, ezerszer megsütött recept. Jól is tárolható, nemcsak frissen finom. Én tízóraira is szoktam csomagolni a suliba. Hozzávalók  kb 400gr krumpli 600 gr liszt 200 gr tejföl (mindegy hány%, én 12 esből szoktam) 2 nagyobb tojás 2 cs porélesztő (én a dr… Tovább »

Mert  azért a nagy merry, és happy -hez vezető úton is elromlik ez az… Mert bennfelejtettem a fagyasztóban a habot a tortához. Megfagyott… Kockára… Nem baj, próbáltam javítani, reggelre kiolvadt, jó lesz így, a tortát (anyu kedvence) úgyis este esszük, bőven kidermed. No meg mint Móriczka elképzelte. Kiöntöttem.. hát kicsit gyanús volt… mintha nem olvadt… Tovább »

Nálunk 24-e az igazi karácsonyi ebéd napja. Van hogy sütök is, mikor hogy jön ki a lépés. Mostmár többedik éve nem kapkodunk el semmit. Visszatértünk abba a menetrendbe, amit régen nagymamámnál csináltunk: az ebéd, vacsi aznap készül, minden frissen. Sütik meg úgy folyamatában. És végig együtt van a család. Csak kényelmesen, senki se hajt senkit,… Tovább »

Szintén a régi blogomról áthozott recept. Egy ismerős mutatta, hogy jól néz ki megcsinálja. Megcsináltam, majd nagylevegő, és feljavítás. Eredetileg sok tészta kevés töltelék, a tészta nem volt habos… sorolhatnám. Persze csaltak a képpel… De a krém megért egy javítást, arányváltoztatást. És ez lett belőle. Egyik legjobb szállítható bulisüti, amit kérni szoktak, hogy na ilyet… Tovább »

Ez egy alaprecept, amit sokan sokféleképp csinálnak. (A régi blogomról hoztam át a receptet) Az én verzióm  ami többször aratott osztatlan sikert, a pirított mandulás piskótával készült. Most már “kötelező” karácsonyi torta, anyukám kedvence. A mennyiségek az alap 28 cm átmérőjű tortaformához szólnak. Marad krém az oldalára is, csak még sose volt időm rátenni, olyan… Tovább »

Sokáig nem ment. Este nem. Lehetett mesét olvasni, nappal. Ezer kérdés, gondolat, minden csak úgy ömlött, akár egy egy szó után a gyerekekből. Hihetetlenül felpörögtek a kis történetektől, vagy bármilyen mesétől.Persze közben hallgattam, hogy a kisgyerekeknek ESTI mese kell. milyen anya az, aki csak úgy lefekteti a gyerekeit? Persze párhavonta mindig megpróbálkoztam a nappali mesén… Tovább »

A vagy a fáradt háziasszony esete ismét. Szegény tefal lábasom sütöttem meg immáron másodszor 200 fokon. Persze most nem apróztam el, legyen zamata a dolognak: fedőstül. Itt látszik, hogy bizony nem mindegy milyen edényt süt az ember. A lábas simán bírta ismét, ok az olaj benne annyira nem, a fedő pedig végképp nem. Igazi klasszikus… Tovább »

Nem vagyok valami ügyes szobanövényekben. Kertiekben azért jobban boldogulok, viszont kert nincs, így az veszett fejsze nyele egyenlőre. Ellenben szoktam kapni virágokat. Többnyire cserepeset. Már kinyírtam így  néhány tő orchideát.. bár abból van amit sikerült megmenteni, mert pont időben elajándékoztam utolsó félig élő levelével, és tesóm helyrehozta. Azóta is virágzik rendszeresen. De ami nálam marad,… Tovább »

  És ha kell, ha nem jött. Persze panel, fénytelen előszoba, meg amúgy is kezdett sötétedni, így elő a gyertyákkal. Gyorsan meggyújtottunk két  elöl lévő illatgyertyát, majd megkerestem a rendes háztartási gyertyákat. Illetve nem is kellett annyira keresni, eszembe jutott hol vannak, csak székre kellett mászni értük. Rettentő hangulatosan telt el a délután egy része…. Tovább »

Nekem egy év 9 hónapjában minden szombat munkanap. De van hogy 10 hónapot. A kijelöltek csak annyiban változnak, hogy későbbre csúszik a meló, és egyedül vagyok itthon. Mert ilyenkor tuti dolgozik a férjem is. Aki amúgy szintén szokott hétvégén melózni, de persze amúgy akkor, amikor meg nekem van szabad hétvégém. Néha elgondolkodom, hogy a fenében… Tovább »