1.0Mindennapi böszmeségekhttps://akiserlet.cafeblog.huSzilviahttps://akiserlet.cafeblog.hu/author/keleszilvigmail-com/<p>Ez a recept is már egyszer fent van a neten, a régi blogomon, még ideköltözés előttről. Azóta nagyobbak a gyerekek, és lelkesen csinálják velem együtt. Anyukám receptje, nagyon egyszerű, a kulcs, hogy előző este bekeverjük. Nagyon nagy kedvenc, sokszor kérik tőlem a receptet. Ezért gondoltam áthozom ide is, legyen meg egyhelyen.</p> <p>És íme a föld egyik legegyszerűbb étele: TÚRÓGOMBÓC (én a megadott mennyiségnek mindig a dupláját főzöm, mert másnaposan is finom )<a href="https://akiserlet.cafeblog.hu/files/2016/10/turgomblog.jpg"><img class="alignright size-full wp-image-1784" src="https://akiserlet.cafeblog.hu/files/2016/10/turgomblog.jpg" alt="" width="350" height="263" /></a></p> <p>hozzávalók:</p> <ul> <li>fél kiló túró</li> <li>2 deci étkezési búzadara</li> <li>3 közepes tojás</li> <li>egy csipet só</li> <li>5dkg vaj</li> <li>másfél deci zsemlemorzsa</li> <li>három evőkanál porcukor</li> <li>egy (csapott) teáskanál fahéj</li> </ul> <p>A túrót, darát, tojást, csipet sót összekavarjuk, míg a tojás el nem oszlik egyenletesen. (ez max 5 perc kézzel, szerintem lehet géppel is de kézzel energiatakarékosabb). ezt a masszát eltesszük hűtőbe egy éjszakára (szerintem min 12 órát kell álljon, hogy jól megdagadjon a gríz).</p> <p>Másnap a vajat megolvasztjuk, aztán a morzsát beleöntve együtt megpirítjuk. Ha kicsit hűlt a morzsa összekeverjük a porcukorral és a fahéjjal.</p> <p>Az eltett masszából miközben már forr egy fazék víz, kb 3 centi átmérőjű gombóckákat formázunk a kezünkkel. Forró picit sós vízben kifőzzük. miután feljöttek a víz színére még 2-3 percet. amikor kiszedjük őket, egy edénybe az összeset, ráöntjük a morzsát, és átforgatjuk. A legjobb semmi se kell már hozzá, szaladgálhatnak vele a gyerekek:)</p> <p>Jó étvágyat hozzá!</p>rich