1.0Mindennapi böszmeségekhttps://akiserlet.cafeblog.huSzilviahttps://akiserlet.cafeblog.hu/author/keleszilvigmail-com/Rénszarvasszalámi<p><a href="https://akiserlet.cafeblog.hu/files/2015/10/rénjávorszalámi.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-1378" src="https://akiserlet.cafeblog.hu/files/2015/10/rénjávorszalámi-300x169.jpg" alt="" width="300" height="169" /></a></p>
<p>No meg nemcsak rén-, hanem jávorszarvas szalámi is. A testvérem nem olyan rég skandináviában járt, ezt hozta meglepetésnek.Régen én utaztam, én hoztam ezt az mindig. Most ő utazgat, ő állít be néha evvel avval :) A vicc, hogy ugyanazokon a helyeken nem is jártunk csak egy kettőn. Gyerekként persze együtt voltunk, ahová a családdal mentünk, de felnőttként csak egy két helyet tudok mondani. De láttuk egymás fényképeit, hallgattuk egymás történeteit, kicsit ott voltunk egymás útjain is így utólag. Nagyon jó hallgatni a másik elbeszélését, hogy hol járt. Ilyen volt ez a skandináv útja is. Sok érdekességet fotózott, és mesélt. </p>
<p>A szalámit persze még nyár végén kaptuk. Azóta rakosgattuk, hogy majd ha lesz idő nyugiban megkóstolni. Azt mondta, ő is evett, mutatta<a href="https://akiserlet.cafeblog.hu/files/2015/10/rénjávorszalámiszendvics.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-1379" src="https://akiserlet.cafeblog.hu/files/2015/10/rénjávorszalámiszendvics-169x300.jpg" alt="" width="169" height="300" /></a> képeken, hogy milyen húsok vannak a boltokban ott. Szerinte nagyon finom, kaptunk két kis rudat megkóstolni. Hát nem mondom el bírnék élni jávor és rénszarvashúson. Nagyon finomak a szalámik. Egyöntetű sikert arattak a férjem és a gyerekek körében is. A rénszarvasos kifejezetten egyedi ízű, a jávor az simulékonyabb ízvilágú. De én megkóstolnám a sonkát mindent ezek után. Tán érdemes lenne elmenni észak felé nekem is mégiscsak egyszer. Azt mindenesetre értem, hogy ezt eszik, megkóstolnám az északi recepteket is szarvashúsból.</p>
<p>A képeken a sötét a jávoroszarvas, a világosabb pedig a rénszarvashúsból készült.</p>
<p>Nem is variáltunk, egyszerűen zsemlébe szeleteltük, és ezt reggeliztük mindannyian. Holnap is ez lesz :) Jól telik a 3 napos hétvége így az északi ízekkel.</p>
<p>Szép napot mindenkinek!</p>
<p> </p>rich