1.0Mindennapi böszmeségekhttps://akiserlet.cafeblog.huSzilviahttps://akiserlet.cafeblog.hu/author/keleszilvigmail-com/<p>Szintén a régi blogomról áthozott recept. Egy ismerős mutatta, hogy jól néz ki megcsinálja. Megcsináltam, majd nagylevegő, és feljavítás. Eredetileg sok tészta kevés töltelék, a tészta nem volt habos... sorolhatnám. Persze csaltak a képpel... De a krém megért egy javítást, arányváltoztatást. És ez lett belőle. Egyik legjobb szállítható bulisüti, amit kérni szoktak, hogy na ilyet vigyek megint. Aki szereti a kókuszost, imádni fogja. Külön jó, hogy kevés benne a cukor, a tésztába egyáltalán nem is kell.</p> <p>Hozzávalók:<a href="https://akiserlet.cafeblog.hu/files/2014/12/istenikokuszosszeletelve1.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-829" src="https://akiserlet.cafeblog.hu/files/2014/12/istenikokuszosszeletelve1-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p>a krémhez:</p> <ul> <li>egy liter tej,</li> <li>másfél deci kristálycukor</li> <li>1.2 dl búzadara</li> <li>200 gr kókuszreszelék</li> <li>100gr fehér csoki</li> </ul> <p>a tésztához:</p> <ul> <li>2 tojás</li> <li>2 dl tej</li> <li>1 dl olaj (én olivát használok)</li> <li>200gr liszt</li> <li>2 evőkanál (púpos) kakaó</li> <li>1 sütőpor</li> <li>1 kiskakanál szódabikarbóna</li> </ul> <p>Maga az elkészítés nagyon egyszerű. Először a krémet csináljuk, a tejet, cukrot, búzadarát egy nagyobb edénybe öntjük, És  sz elején míg nem kezd sűrűsödni időnként kavarva összefőzzük. miután sűrűsödik, folyamatosan kavarni kell, mikor már buborékosan rotyog még min 5 percig főzni kell.. ha sűrűbb, akkor levesszük a tűzről, beleöntjük a kókuszreszeléket, beletördeljük a csokit jól elkeverjük homogénre, és félretesszük.</p> <p>A tésztánál  egyszerűen mindent egybeöntünk egy keverőtálba, és robotgéppel homogénre felverjük. Amikor buborékos lesz akkor jó. A tészta felét egy kivajazott-lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt mély tepsibe öntjük. Nem kell megíjedni, hogy vékony, szépen feljön, légkeverésen 10 percig, 180 fokon sütjük. utána kivesszük, rátesszük a krémet (célszerű a piskótát addig bekeverni, míg melegszik a tej az elején, mert ha a krém kihűl kenhetetlen már), elkenjük a félig sült tésztán, a tetejére öntjük a maradék tésztát, ezt is elkenjük egyenletesre. vissza tesszük a forró sütőbe 180 fok, légkeverésesre 20 percre.</p> <p>Kivéve a sütőből  meg kell várni míg kihűl, csak akkor szeletelhető. A krém nem sül meg, csak a tészta. A krém hűléssel dermed majd meg.</p> <p>És íme a végeredmény, jó étvágyat hozzá!</p> <p><img class="imgnotext" src="https://akiserlet.cafeblog.hu/files/2014/12/kukuszkicsijav.jpg" alt="kukuszkicsijav.jpg" /></p>rich