{"version":"1.0","provider_name":"Mindennapi b\u00f6szmes\u00e9gek","provider_url":"https:\/\/akiserlet.cafeblog.hu","author_name":"Szilvia","author_url":"https:\/\/akiserlet.cafeblog.hu\/author\/keleszilvigmail-com\/","title":"Di\u00f3scsiga: csal\u00e1di kedvenc","html":"<p>Ez egy olyan recept, amit mindig a dupla dupl\u00e1j\u00e1nak s\u00fct\u00f6k.Mondjuk \u00e9n eleve nem \u00e9rtem a negyed kil\u00f3 liszt 4 szem\u00e9lyre, azt\u00e1n kip\u00f3rci\u00f3zva, hogy mindenkinek jut 5 db csiga dolgot... sz\u00f3val az \u00e9n receptem f\u00e9l kil\u00f3 liszthez val\u00f3. Ebb\u0151l az\u00e9rt m\u00e1r lesz mennyis\u00e9g, ha beesik egy bar\u00e1tunk, \u0151 se csak n\u00e9zni fogja, hogy eszik a csal\u00e1d. Ezt a receptet viszont, igaz\u00e1b\u00f3l, ha m\u00e1r neki\u00e1llok, egy kil\u00f3 lisztb\u0151l szoktam. Mert r\u00e9szint t\u00e9nyleg nem tudjuk ki mikor esik m\u00e9g be, r\u00e9szint ez egy t\u00e1rolhat\u00f3 s\u00fcti, \u00e9s akkor teszek el bel\u0151le a fiamnak t\u00edz\u00f3raira m\u00e9g egy napra, plusz nem szeretem ha egy nasi csak egy napot tart. \u00cdgy m\u00e1snap is tud mindenki enni bel\u0151le. F\u00e9l kil\u00f3b\u00f3l lesz egy sz\u00e9p nagy t\u00e1lnyi. \u00c9s akkor \u00e1lljon itt a recept: hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>1\/2 kg liszt<\/li>\r\n<li>1csomag por\u00e9leszt\u0151 (dr oetkeres pont f\u00e9l kil\u00f3 liszthez van)<a href=\"https:\/\/akiserlet.cafeblog.hu\/files\/2014\/11\/dioscsigak\u00e9sz\u00fcl1.jpg\"><img class=\"alignright size-medium wp-image-746\" src=\"https:\/\/akiserlet.cafeblog.hu\/files\/2014\/11\/dioscsigak\u00e9sz\u00fcl1-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/li>\r\n<li>5dkg cukor<\/li>\r\n<li>2 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja (ha nagyok a toj\u00e1sok akkor f\u00e9l decivel kevesebb tej kell! )<\/li>\r\n<li>4dl tej<\/li>\r\n<li>5dkg vaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>kb 15 dkg di\u00f3<\/li>\r\n<li>1 csomag vanili\u00e1scukor<\/li>\r\n<li>kb 2.5 dkg porcukor (ez kihagyhat\u00f3)<\/li>\r\n<li>\u00a05dkg vaj<\/li>\r\n<li>\u00a01 dl tej<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>\u00a0 Lisztet \u00e9s a por\u00e9leszt\u0151t egy nagy t\u00e1lban \u00f6sszekeverj\u00fck. A k\u00e9t toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t a cukorral habosra keverj\u00fck (hogy elolvadjon kb a cukor benne), ehhez hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a 4 dl tejet. K\u00f6zben megolvasztunk (\u00e9n 600 watton 2 percig szoktam) 5 dkg vajat. A liszthez \u00f6ntj\u00fck a tejes toj\u00e1sos kever\u00e9ket, kicsit \u00f6sszekutyuljuk k\u00e9zzel, majd bele\u00f6ntj\u00fck az olvasztott vajat is, \u00e9s az eg\u00e9szet \u00f6sszegy\u00farjuk. \u00c9n az elej\u00e9t kever\u0151kan\u00e1llal szoktam \u00f6sszedolgozni. Addig kell gy\u00farni, m\u00edg sz\u00e9pen elv\u00e1lik az ed\u00e9ny fal\u00e1t\u00f3l. Nagyon l\u00e1gy t\u00e9szta lesz, nem szabad megijedni. Ha k\u00e9sz, egy \u00f3r\u00e1t f\u00e9lretessz\u00fck megkelni (lefedve). Olyan 3\/4 \u00f3ra m\u00falva megcsin\u00e1ljuk a t\u00f6ltel\u00e9ket. M\u00e9g 5 dkg vajat felolvasztunk, ezt \u00f6sszekeverj\u00fck a di\u00f3val, \u00e9s a porcukorral, majd hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a tejet. \u00cdgy egy el\u00e9g j\u00f3l kenhet\u0151 massz\u00e1t kapunk. K\u00f6zben begy\u00fajtjuk a s\u00fct\u0151t, mert el\u0151meleg\u00edtett kell. A t\u00e9szt\u00e1t mikor el\u0151vessz\u00fck, lisztes k\u00e9zzel k\u00e9rt f\u00e9lre osztjuk, egyik fel\u00e9t j\u00f3 lisztes deszk\u00e1n elny\u00fajtjuk kb t\u00e9glalap alak\u00fara. Ezt megkenj\u00fck a fele di\u00f3s kr\u00e9mmel. Nem fog teljesen fedni, de a vaj, tej sz\u00e9pen eloszlatja az \u00edzt. Lehet \u00fagy is csin\u00e1lni, hogy vajas tejes cukros massz\u00e1val megkenj\u00fck, \u00e9s arra r\u00e1sz\u00f3rjuk a dar\u00e1lt di\u00f3t. Az eg\u00e9szet fel kell tekerni, mint a r\u00e9test:) Kb egy centis darabokra v\u00e1gjuk, majd be a s\u00fct\u0151be. (\u00c9n szilikonos s\u00fct\u0151pap\u00edron s\u00fct\u00f6m, de kivajazott-lisztezett tepsiben is j\u00f3.). 200-210 fokon h\u0151l\u00e9gkever\u00e9ssel kb 10 perc alatt sz\u00e9pre s\u00fcl (l\u00e9gkever\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl lassabb). Az eg\u00e9szet a t\u00e9szta m\u00e1sik fel\u00e9vel megism\u00e9telj\u00fck. A v\u00e9g\u00e9n az eg\u00e9szet, mikor m\u00e1r nem teljesen forr\u00f3 porcukorral meghintj\u00fck. Sok sikert! <a href=\"https:\/\/akiserlet.cafeblog.hu\/files\/2014\/11\/dioscsigak\u00e9sz.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-743\" src=\"https:\/\/akiserlet.cafeblog.hu\/files\/2014\/11\/dioscsigak\u00e9sz-600x450.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/a><\/p>","type":"rich"}